Inilah manfaat konsumsi cokelat


this benefits of chocolate consumption

 Cokelat, ini merupakan salah satu tanaman ‘mahal’ Indonesia. Selain karena jual ekspornya cukup tinggi, juga tidak semua jenis tanah di Indonesia bisa ditumbuhi subuh oleh tanaman ini, dan bahkan produk makanan yang berbahan dasar cokelatpun otomatis memiliki nilai rupiah yang tinggi juga bila dibandingkan dengan produk mkanan ringan lainnya.

Bagi mereka yang obes atau sedang diet, kebanyakan menghindari satu makanan ini. Padahal kalau dilihat dari sisi nutrisi, cokelat juga memiliki kandungan zat yang sangat menguntungkan tubuh. Salah satunya adalah zat anti oksidan yang berguna dalam melawan radikal bebas dalam tubuh. Sepertinya harus dipikir-pikir ulang untuk menghindari total mengkonsumsi cokelat ini. Kenapa?

Benar, banyak sekali manfaat cokelat selain bermanfaat langsung terhadap tubuh secara fisik, tetapi juga bermanfaat secara psikologis. Hal ini karena beberapa zat dalam cokelat mempengaruhi produksi hormone sehingga mempengaruhi kinerja hormonal dalam tubuh, pengaruh selanjutnya pada efek psikologis manusia. Mau tahu dasar ilmiahnya?

Salah satu referensi ilmiah disampaikan oleh Mink et al (2007), bahwa ada beberapa bukti, (dengan penelitian berbasis pada epidemiologi) menunjukkan bahwa ada hubungan positif antara konsumsi dark chocolate ( 100 g / hari ) dan kognisi , kanker , diabetes , penyakit jantung dan bahkan semua penyebab kematian. Next..

Tidak kalah penting diketahui juga, ternyata mengkonsumsi makanan kaya tirosin , seperti keju danCOKELAT dapat membantu melawan stres dan kecemasan dan dapat menginduksi pengalaman sesaat gratifikasi ( Ishak dan Ishak , 2004) .

Berdasar pada dua hasil penelitian di atas, sebenarnya dua manfaat sekaligus yaitu manfaat secara fisik dan psikologis akan didapatkan saat mengkonsumsi cokelat. Namun, mengenai kadar berapa banyak yang harus dikonsumsi sesuai kondisi fisiologis masing-masing individu tentunya mutlak berkonsultasi terlebih dahulu pada ahlinya. Selamat menikmati cokelat.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s